Ja klart. det er mange temaer omkring insekter som mat. Miljø, ressurser, bærekraft og proteiner er det man tenker på først. Men, det er så mye mer å sette seg inn i og prøve å forstå: Næringsinnhold, hva de kan brukes til, hvordan lage mat med insekter, aminosyrer og proteiner i symbiose, kan vegetarianere spise insekter?, Er det farlig?, er det helsebringende?
Er det noe du lurer på, så ikke nøl med å spørre. Det eneste jeg ber om er at kommentarer og spørsmål ikke er nedlatende, støtende eller inneholder ord og uttrykk som ikke passer seg i en blogg.